건강, 라이프

[요리 어렵지 않아요!] 소고기 떡국 끓이는 법 (백종원 레시피)

설날을 맞이해 떡국을 끓일 준비하는 분들 많으시죠? 오늘은 소고기 떡국 쉽게 끓이는 법에 대해 알려드리도록 하겠습니다. 떡국의 유래 떡국의 유래에 대해서는 오래된 문헌 자료가 남아 있지 않아 정확한 때를 가리지 못한다. 최남선 '조선상식문답'에서 설날에 떡국을 먹는 풍속은 매우 오래된 것으로 상고시대의 신년 제사 때 먹던 음복 음식에서 유래된 것이라고 하였다. 떡을 주식으로 먹던 때의 관습이 지속된 것으로 여겨집니다. 지금까지 알려진 바로 떡국의 유래를 알 수 있는 역사문헌으로는 '동국세시기'와 '열양세시기'가 있는데요. 이들 책에서 떡국은 정조차례와 세찬에 없으면 안 될 음식으로 설날 아침에 반드시 먹었으며, 손님이 오면 이것을 대접했다고 합니다. 준비물 (백종원 레시피) 백종원은 한 방송 프로그램에서..

2022. 2. 2. 23:12

건강, 라이프

생활의 달인 도넛 가게 어디일까?

1월 31일 방송된 SBS ‘생활의 달인’에는 인생 도넛이라는 극찬이 쏟아지는 도넛 마니아들의 성지가 소개됐습니다. 한번 자세히 살펴볼까요? 생활의 달인에 나온 수제 도넛 가게의 일상 비행기를 타지 않아도 현지의 맛을 고스란히 느낄 수 있다는 미국식 도넛. 구로구의 한적한 골목가인데요. 일주일에 3일 문을 연다는 이곳은 수제로 도넛을 만들고 판매를 하는 매장이었습니다. 비주얼부터 남다른 도넛은 준비하는 과정도 길었는데요. 새벽 5시 30분부터 준비를 시작해서 오후 1시가 돼야 오픈을 했습니다. 오픈 전부터 이어지는 대기 행렬은 기본, 바쁘게 서둘러서 와도 못 사고 돌아가는 일이 허다했습니다. 도대체 이 도넛의 어떤 매력이 손님들의 마음을 사로잡는 걸까. 도넛의 폭신함은 상상을 초월했는데요. 여기에 아낌없..

2022. 2. 1. 23:27

건강, 라이프

아이폰 15.4 버전 주요 기능 총정리

예상대로 애플이 iOS 15.3에 이어 iOS 및 아이패드OS 15.4, 맥OS 12.3의 베타 테스트 버전을 배포했습니다. iOS 15의 주요 기능인 유니버셜 컨트롤(Universal Control)이 올봄 출시를 앞둔 가운데, 15.4 베타 테스트 버전에서 처음으로 모습을 드러냈는데요. 한번 자세히 살펴볼까요? iOS 15.4 베타 버전 다운로드 방법 베타 테스트는 일상에서 사용하는 아이폰이나 아이패드가 아닌 장치에서 진행하는 것이 좋다. 애플 개발자 프로그램에 등록한 개발자는 베타 테스트를 진행할 기기로 애플 개발자 웹사이트에 접속한 후 베타 프로파일을 다운로드할 수 있습니다. ‘설정 → 일반 → VPN 및 기기 관리’에서 프로파일을 설치한 후 기기를 재시작하면, ‘설정 → 일반 → 소프트웨어 업데..

2022. 1. 30. 23:51

시사, 경제

금리 인상할 확률이 높은 이유 (feat. 파월)

제롬 파월 미국 연방준비제도(Fed·연준) 의장은 26일(현지시간) 기준금리를 올릴 여력이 충분하다는 입장을 밝혔습니다. 한번 자세히 살펴볼까요? 파월 의장에 대해 프린스턴 대학교 정치학 - 조지타운 대학교 법학 전공 이후 월가의 소형 투자은행 Dillon, Read & Co.에서 재직하다가 조지 H. W. 부시 정부 때 미국 재무부 차관을 역임, 이후 칼라일그룹으로 이적하였다가 2011년 버락 오바마 행정부에 의해 연준 이사로 임명되어 재직하였습니다. 이후 도널드 트럼프 미국 대통령은 기존의 재닛 옐런 연방준비제도이사회 의장을 해임시켜서 단임 의장으로 임기를 끝나게 한 뒤, 제롬 파월을 후임 의장으로 지명하였는데요. 이후 미국 상원의 동의를 받아 2018년 2월 1일부터 미국 연준 의장으로 재임중입니다..

2022. 1. 29. 12:52

시사, 경제

현대엔지니어링 상장 철회한 이유

현대엔지니어링이 IPO 상장을 철회했습니다. 도대체 무슨 일일까요? 자세히 살펴보도록 하겠습니다. 현대엔지니어링 상장 철회한 이유 다음 달 상장이 예정된 현대엔지니어링이 IPO(기업공개)에 앞서 진행한 기관 수요예측에서 저조한 성적을 거둔 것으로 알려졌습니다. 이는 다소 높은 공모가 산정 방식, 정의선 회장 승계를 초점으로 한 지배구조 개편과 관련한 투자자 심리 위축, 미국발 금리 인상에 따른 증시 위축과 건설주 부진 등이 원인으로 분석되는데요. 1월 28일 건설업계와 IB(투자금융) 업계에 따르면 이달 지난 1월 25∼26일 이틀간 진행된 현대엔지니어링의 수요예측에서 경쟁률은 70~80대 1에 그치는 것으로 알려졌습니다. 이는 지난해 대형 공모주 가운데 가장 낮은 수요예측 경쟁률을 낸 크래프톤(243대..

2022. 1. 28. 11:40

시사, 경제

코로나 확진 이러다간 하루 10만명까지 나온다고?

신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) ‘오미크론 변이’의 대유행으로 국내 신규 확진자가 22년 1월 27일 1만5000명대에 육박했습니다. 이러다간 하루 10만명까지 나온다는 말까지 나오고 있는데요 자세히 살펴보시죠. 코로나 확진자 15000명 발생 1월 28일에도 비슷한 수의 확진자가 발생할 것으로 보입니다. 앞으로 5∼8주 확산세가 지속되면서 하루 확진자가 10만 명 이상까지 늘어날 것이란 전망이 정부 브리핑에서 제시됐는데요. 그러나 방역 당국은 현행 사회적 거리 두기(사적 모임 6명, 영업제한 오후 9시)를 강화하지는 않을 방침이라고 합니다. 정부가 그동안 유지해 온 확진자 수 억제 정책인 ‘제로(0) 코로나’ 기조에서 벗어나고 있다는 분석이 나옵니다. 정부는 방역의 무게중심을 ‘전체 유행 규모 ..

2022. 1. 28. 09:24